Bolo de Laranja com Coco

Bolo de Laranja com Coco

Bolo de Laranja com Coco, confira esta deliciosa receita!

INGREDIENTES

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 4 gemas
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja
  • 3/4 xícara (chá) de coco ralado
  • 4 claras em neve
  • 1 colher (sopa) de fermento

Calda:

  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de açúcar refinado

MODO DE PREPARO

Massa:

  1. Na batedeira, coloque as gemas, o açúcar e o óleo, bata até formar um creme.
  2. Acrescente a farinha, as raspas, a metade do coco, as claras e o fermento, misture com a ajuda de uma espátula.
  3. Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Calda:

  1. Ferva o suco com o açúcar e coloque sobre o bolo.
  2. Coloque o restante do coco ralado sobre o bolo e sirva.

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