Bolinho de Talo de Agrião
INGREDIENTES
- 2 xícaras de talo de agrião picado
- 3/4 de xícara de fubá
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1/2 colher de chá de fermento químico
- 2 ovos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras de óleo de girassol
MODO DE PREPARO
- Misture todos os ingredientes, menos o óleo de girassol.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo.
- Frite os bolinhos em colheradas até dourar.
- Escorra-os em papel absorvente e sirva em seguida.