Receita de Bolinho de Batata com Queijo

Receita de Bolinho de Batata com Queijo

Receita de Bolinho de Batata com Queijo, confira!

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INGREDIENTES

  • 4 batatas médias
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 gema
  • 1 colher (chá) de sal
  • pimenta a gosto
  • 1/2 envelope de sazon para legumes
  • cheiro verde a gosto
  • 100 g de queijo mussarela em cubos
  • farinha de rosca para empanar

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe as batatas e amasse-as, deixe esfriar.
  2. Em uma travessa, coloque a batata amassada, o queijo parmesão, a farinha de trigo, a gema, sal, pimenta, o tempero e o cheiro verde.
  3. Misture bem, até obter uma massa homogênea.
  4. Leve para gelar por uns 20 minutos (isso irá facilitar na hora de fazer os bolinhos)
  5. Pegue pequenas porções da massa e recheie com o queijo mussarela.
  6. Feche bem os bolinhos e passe na farinha de rosca para empanar.
  7. Frite em óleo bem quente e escorra no papel toalha.
  8. Seu bolinho de batata com queijo está pronto.

 

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