Bolinho de Arroz com Queijo

Bolinho de Arroz com Queijo

Prepare uma deliciosa receita de Bolinho de Arroz com Queijo

INGREDIENTES

  • 2 xícaras (chá) de sobras de arroz branco
  • 1 ovo
  • meia xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de queijo meia-cura cortado em cubinhos
  • 2 ramos de salsinha picados
  • Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  1. Coloque no liquidificador o arroz, o ovo, o leite, o queijo, a farinha de trigo e bata até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma tigela, junte o queijo meia-cura, a salsinha e misture bem.
  2. Coloque o óleo em uma panela e aqueça.
  3. Modele pequenas porções de massa com a ajuda de 2 colheres de sobremesa e coloque sobre o óleo, deixe fritar por 5 minutos, virando os bolinhos para que dourem por igual.
  4. Retire-os com a ajuda de uma escumadeira, coloque sobre papel absorvente.
  5. Seu Bolinho de Arroz com Queijo está pronto para ser servido.

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